Cosce di pollo intere ripiene
1 ricetta
Polpo peperoni e patate
ingredienti
persone
6
Patate
3 unità
Aceto
q.b.
Peperoni rossi
1 unità
Peperoni gialli
1 unità
Origano
q.b.
Polpo
2 chili
Sale
q.b.
Olio di oliva
q.b.
Secondi Piatti da Italia - Calabria
Polpo peperoni e patate
Polpo peperoni e patate
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Grazie alla mia amica Caterina che mi ha fatto provare questo delizioso piatto durante la mia vacanza in Calabria. Una ricetta della tradizione molto facile da realizzare
preparazione
step 1
Mettere il polpo in una pentola con le foglie di alloro e l'aceto e portare ad ebollizione.
step 2
Tagliare i peperoni a listarelle e le patate a pezzi e farli rosolare in un wok con un po' di olio d'oliva
step 3
Aggiungere il polpo tagliato a pezzi , un po' di sale e origano e completare la cottura
