Arancini di pesce con zafferano
Secondi Piatti da Italia
Tofu marinato con miele e limone
Tofu marinato con miele e limone
pronta in
1 ora 15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Tofu marinato e saltato con miele e limone. La dolcezza e lacidità si unisco in un matrimonio di sapori.
preparazione
step 1
Lavate i tofu, asciugatelo bene aiutandovi con la carta assorbente e schiacciandolo per fare uscire tutta l'acqua. Tagliatelo a dadini e riponetelo in un barattolo di vetro.
step 2
Aggiungete l'olio, i due limoni spremuti, un pizzico di sale, i due cucchiai di miele e il pepe. Chiudete il barattolo di vetro e agitatelo in maniera da mescolare tutti gli ingredienti.
step 3
Lasciate marinare per almeno 1 ora, agitandolo di tanto in tanto, in modo da far rimanere il tofu sempre a contatto con la marinatura.
step 4
Trascorso il tempo necessario, prendete una padella e versateci tofu e marinatura. Fate cuocere a fuoco vivace, fino a quando non sarà evaporato tutto il liquido. Servite ben caldo ed ecco fatto!