
Muffin all'uva sultanina
Dolci da Italia
Torta di banane, noci e uvetta
Torta di banane, noci e uvetta
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Torta di banane, noci e uvetta
Sciogliete a bagnomariail burro con lo zucchero di canna muscovado. Mischiate bene il tutto e lasciate raffreddare.
In una ciotola setacciate la farina con il lievito vanigliato per dolci. Aggiungete un pizzico di sale, un pizzico di noce moscata, l'uva sultanina e le nocitritate finemente. Mescolate bene il tutto.
In un'altra ciotola sbattete l'uovo insieme ai tre cucchiai di latte. Aggiungete il burro sciolto, poi i semi di una bacca di vaniglia. Amalgamate il tutto.
Versate il composto nella ciotola con lafarina. Per ultimo aggiungete le banane schiacciate. Mescolate il tutto fino ad amalgamare per bene gli ingredienti.
Imburrate una tortiera di 20 cm di diametro e versate il composto. Infornate la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.
Decorate la torta con la ganache al cioccolato fondente.