![Caponata di melanzane, zucchine, peperoni, verdure al forno Caponata di melanzane, zucchine, peperoni, verdure al forno](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1449612780/s8sdabbkw20i424jnjy9.jpg)
Caponata di melanzane, zucchine, peperoni, verdure al forno
Secondi Piatti da Italia
Alici Alla Pizzaiola Con Zucchine
Alici Alla Pizzaiola Con Zucchine
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Il pesce azzurro è il pesce più salutare, più leggero, meno calorico e pieno di proprietà nutrizionali, tra le quali gli Omega3
Pulite bene le alici fresche. Asciugatele bene e stendetele su una teglia con carta da forno.
Tagliate i pomodorini, metteteli in una ciotola, e aggiungete i capperi (io li ho sminuzzati), poco sale, origano, aglio e olio, e mescolate.
Grattugiate le zucchine (se sono particolarmente grandi ne basta una), e condiscitela con un po' di pepe.
Ricoprite le alici con il preparato di pomodorini e di zucchine, mettete un po' di olio evo e inserite in forno già caldo (ventilato) a 180 gradi per 20 minuti.
Una volta pronte, aggiungete del prezzemolo tagliuzzato finemente.