Lasagne di pane carasau e broccoli
-3 ricette
Burger di broccoli e mandorle
ingredienti
persone
4
Broccoli
1 unità
Mandorle
60 grammi
Farina integrale
50 grammi
Farina di lenticchie rosse
50 grammi
Curcuma
1 pizzico
Aglio in polvere
q.b.
Sale
q.b.
Secondi Piatti da Mondo
Burger di broccoli e mandorle
Burger di broccoli e mandorle
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I Burger di broccoli e mandorle si preparano in soli 30 minuti e sono perfetti per un pranzo al volo o per una golosa cena del weekend.
preparazione
step 1
Metti nel robot da cucina le mandorle e macinale finemente. Aggiungi anche le cimette del broccolo ed il gambo sbucciato e tagliato a pezzetti. Trita tutto in modo da ottenere un composto granuloso.
step 2
Trasferisci gli ingredienti in una ciotola e aggiungi tutti gli altri ingredienti. Impasta fino ad ottenere un composto malleabile.
step 3
Con le mani inumidite forma i burger. Cospargi la superficie con pochissima farina quindi cuocili in padella calda e leggermente oliata 8 minuti per lato.
