Scaccia con fave verdi e ricotta
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Fagottini Di Focaccia Con Prosciutto Cotto E Crescenza
ingredienti
persone
6
Crescenza
500 grammi
Prosciutto cotto
100 grammi
Acqua
2 cucchiai
Olio extravergine di oliva
2 grammi
Prodotti da forno da Italia
Fagottini Di Focaccia Con Prosciutto Cotto E Crescenza
Fagottini Di Focaccia Con Prosciutto Cotto E Crescenza
pronta in
6 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dorati fuori, ma soffici e morbidissimi dentro, questi fagottini di focaccia sono una vera tentazione
preparazione
preparare prima
Pasta Per La Pizza
step 1
Una volta lievitato, dividere l’impasto in circa 20 porzioni e con il matterello allargare ciascuna porzione dandogli una forma rettangolare.
step 2
Mettere al centro di ogni fagottino il prosciutto cotto e un po’ di crescenza, arrotolare su se stesso e sigillare molto bene i bordi.
step 3
Disporre i fagottini su una teglia rivestita di carta forno, spennellarli con l’emulsione di acqua e olio e farli riposare un’altra mezz’oretta. Infornarli poi a 200° e cuocerli per 120-25 min circa. Servire i fagottini di focaccia con prosciutto e crescenza caldi o tiepidi.
