Focaccia olio origano e sale
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Granola noci, frutti rossi, goji e mandorle
ingredienti
persone
8
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Malto d'orzo
60 grammi
Sale iodato
1 pizzico
Noci sgusciate
20 grammi
Bacche di Goji disidratate
30 grammi
Riso soffiato
35 grammi
Miglio soffiato
35 grammi
Mandorle
40 grammi
Fiocchi d'avena
70 grammi
Crusca
60 grammi
Frutti di bosco
30 grammi
Dolci da Italia
Granola noci, frutti rossi, goji e mandorle
Granola noci, frutti rossi, goji e mandorle
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Perfetta per essere gustata a colazione con latte di soia o yogurt bianco. Ottima anche come spuntino spezzafame o per un pranzo veloce. La granola è ottima anche da aggiungere come parte croccante per la copertura dei vostri dolci alla frutta.
preparazione
step 1
Scegli i cereali che più ti piacciono, tra farro, riso, miglio o quinoa soffiati, l'importante è che siano bio.
step 2
on la cottura in forno i cereali diventano croccanti e dolcemente leggeri grazie al malto che li rende particolarmente gustosi!
step 3
Preriscalda il forno a 160°C. Trita grossolanamente le noci e le mandorle. In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti, tranne frutti bosco e goji.
step 4
Fodera con carta forno una teglia e versa la granola. Fai cuocere per 35-40 minuti fino a completa doratura.
step 5
Mescolate ogni 15 minuti circa per fare in modo che la cottura sia uniforme.
step 6
Fai raffreddare e unisci goji e frutti bosco. Puoi conservare in contenitori ermetici per diversi mesi.
