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Lenticchie preparazione classica

ingredienti

persone

4

Lenticchie

1 tazza

Zucca

100 grammi

Carote

1 unità

Sedano

1 gambo

Riso

3 cucchiai

Cumino

1 cucchiaino

Paprica affumicata

20 grammi

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Cipolle

1 unità

Aglio

2 spicchi

Sale iodato

q.b.

Acqua

400 mL

Primi Piatti da Cile

Lenticchie preparazione classica

Lenticchie preparazione classica

vegano ricco in fibre ricco in ferro ricco in potassio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Lenticchie preparazione classica

La formazione di base con alcuni dettagli per godere di questo piatto autunno

Lenticchie preparazione classica step 1

step 1

Frittura in olio di oliva cipolla tritata, aglio, cumino e cumino finché la cipolla è trasparente. Aggiungere le lenticchie precedentemente ammollati per 6 ore e lavadas.Rayar cipolla e aggiungete la zucca tagliata

Lenticchie preparazione classica step 2

step 2

Aggiungere l'acqua, riso e sale. Mescolare e aggiungere il gambo di sedano tritato o il pezzo con foglie di dare un gusto migliore. Ebollizione e cuocere a fuoco basso mescolando ogni tanto

Lenticchie preparazione classica step 3

step 3

Cuocere fino a quando il riso e le lenticchie sono suaves.Si la miscela è troppo liquida aggiungere 1 cucchiaio di farina e recolver. Servire con parmigiano

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