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Millefoglie di verdure

ingredienti

persone

4

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale marino integrale

q.b.

Pangrattato

q.b.

Scamorza affumicata

100 grammi

Pomodori rossi

1 unità

Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti

1 unità

Zucchine

2 unità

Patate

3 unità

contorni da Italia

Millefoglie di verdure

Millefoglie di verdure

vegetariano con glutine con lattosio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Millefoglie di verdure

Contorno semplice e leggero

Millefoglie di verdure step 1

step 1

Lavare e privare le zucchine delle estremità e affettarle nel senso della lunghezza. Lavare e pelare le patate, e affettarle a rondelle.

Millefoglie di verdure step 2

step 2

Pelare e tagliare a rondelle la cipolla. Lavare e affettare a rondelle il pomodoro. Affettare la provola.

Millefoglie di verdure step 3

step 3

Preriscaldare il forno a 200°. Ungere e spolverare di olio una pirofila. Disporre in essa le verdure, alternando con la provola, un pizzico di sale e olio. Terminare con il pomodoro e la cipolla.

Millefoglie di verdure step 4

step 4

Coprire con la provola, un giro di olio e spolverare di pane grattugiato. Aggiungere 1/2 litro di acqua. Cuocere in forno per 30/40 minuti.

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