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Mix di cereali con fagioli borlotti, tonno e verdure al vapore

ingredienti

persone

2

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Fagioli borlotti

140 grammi

Tonno al naturale

150 grammi

Carote

200 grammi

Zucchine

300 grammi

Riso

160 grammi

Piatti Unici da Italia

Mix di cereali con fagioli borlotti, tonno e verdure al vapore

Mix di cereali con fagioli borlotti, tonno e verdure al vapore

con pesce ricco in fibre fonte di Vit gruppo B ricco in ferro fonte di Vit C fonte di Vit D ricco in potassio ricco in magnesio con grassi buoni

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Mix di cereali con fagioli borlotti, tonno e verdure al vapore

Un piatto velocissimo ma nutriente a base di cereali vari (riso Integrale, Riso Rosso Integrale, Farro, Orzo, Grano, Avena), fagioli borlotti, tonno e verdure al vapore

Mix di cereali con fagioli borlotti, tonno e verdure al vapore step 1

step 1

Per prima cosa mondate le verdure, tagliatele a dadini e cuocetele a vapore per circa 10 minuti

Mix di cereali con fagioli borlotti, tonno e verdure al vapore step 2

step 2

Nel frattempo scolate per bene sia i fagioli (se usate quelli in scatola) che il tonno al naturale

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Mix di cereali con fagioli borlotti, tonno e verdure al vapore step 3

step 3

Una volta che le verdure saranno cotte utilizzate la loro acqua di cottura, precedentemente salata, per cuocere il mix di cereali (io ho utilizzato quello Barilla) per altri 10 minuti

Mix di cereali con fagioli borlotti, tonno e verdure al vapore step 4

step 4

Una volta che anche il mix di cereali sarà cotto scolatelo e conditelo con le verdure precedentemente cotte al vapore, i fagioli, il tonno e 2 cucchiai di olio e.v.o.

Mix di cereali con fagioli borlotti, tonno e verdure al vapore step 5

step 5

Servite immediatamente o conservate in frigo in un contenitore apposito

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