Crostata salata alle verdure
Piatti Unici da Italia
Mix di cereali con fagioli borlotti, tonno e verdure al vapore
Mix di cereali con fagioli borlotti, tonno e verdure al vapore
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto velocissimo ma nutriente a base di cereali vari (riso Integrale, Riso Rosso Integrale, Farro, Orzo, Grano, Avena), fagioli borlotti, tonno e verdure al vapore
preparazione
step 1
Per prima cosa mondate le verdure, tagliatele a dadini e cuocetele a vapore per circa 10 minuti
step 2
Nel frattempo scolate per bene sia i fagioli (se usate quelli in scatola) che il tonno al naturale
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step 3
Una volta che le verdure saranno cotte utilizzate la loro acqua di cottura, precedentemente salata, per cuocere il mix di cereali (io ho utilizzato quello Barilla) per altri 10 minuti
step 4
Una volta che anche il mix di cereali sarà cotto scolatelo e conditelo con le verdure precedentemente cotte al vapore, i fagioli, il tonno e 2 cucchiai di olio e.v.o.
step 5
Servite immediatamente o conservate in frigo in un contenitore apposito