Torta con crema all'arancia metodo bimby
Dolci da Italia
Pancakes con composta di mirtilli.
Pancakes con composta di mirtilli.
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Sono perfetti per una merenda improvvisata o per una colazione golosa senza sforzi, si preparano letteralmente in 10 minuti.
preparazione
step 1
Io mi sono concentrata prima sul latticello aggiungendo al latte di soia alla vaniglia, mezzo cucchiaino di aceto e mettiamo da parte. Questo renderà le nostre frittelle super soffici e leggere, è facoltativo ma ve lo consiglio, il sapore dell'aceto è inesistente.
step 2
Per la composta, nel pentolino uniamo lo zucchero e l’acqua e ci spostiamo sul fuoco a fiamma bassa, una volta che lo zucchero si è sciolto, uniamo i mirtilli e facciamo cuocere per cinque minuti, otterremo un composto sciropposo.
step 3
In una ciotola raduniamo le polveri ed il latticello. Lavoriamo con la frusta e nel frattempo scaldiamo la padella, a fiamma moderata.
step 4
Versiamo qualche cucchiaiata di impasto, creando le nostre frittelle. Quando la parte superiore mostra delle bollicine, la giriamo per far cuocere l’altro lato. Io ho cotto per 3 minuti da un lato e poi per un minuto l’altro.
step 5
Impiliamo e serviamo subitissimo con la nostra composta di frutta!