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Pasta al salmone

ingredienti

persone

4

Salmone

200 grammi

Panna da cucina UHT

200 grammi

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Cipolla

un po'

Vino bianco

1 tazzina

Dado, gusto classico

1 unità

Pasta di semola

300 grammi

Primi Piatti da Italia - Campania

Pasta al salmone

Pasta al salmone

con glutine con pesce con lattosio fonte di Vit D

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta al salmone

Piatto sano, gustoso e Velooooceee

Pasta al salmone step 1

step 1

In una padella salta pasta mettere l olio e far appasssire la cippolla in quantità desiderata io un quarto....

Pasta al salmone step 2

step 2

A questo punto mettere il salmone, se in scatola preferite quello cotto a vapore, se fresco privato della pelle e tagliato a listarelle, lasciate cuocere qualche minuto

Pasta al salmone step 3

step 3

Ora sfumate con il vino bianco e dopo qualche secondo aggiungete il dado.....una volta evaporato il vino se il dado non si è sciolto bene o se il salmone nel caso fosse quello fresco, risulti ancora crudo aggiungere mezzo bicchiere di acqua e cuocere a fuoco basso....

Pasta al salmone step 4

step 4

Non fate asciugare troppo il salmone quindi aggiungete la panna da cucina al gusto salmone sarebbe meglio e fate cuocere a fuoco basso giusto qualche minuto

Pasta al salmone step 5

step 5

Nel frattempo lessate la pasta in acqua salata e a cottura al dente con un ragno prendete la pasta e la versate nel saltapasta con il sughetto al salmone fate insaporire avendo cura di non farla asciugare troppo altrimenti aggiungete un pò di acqua di cottura....

Pasta al salmone step 6

step 6

Regolate di pepe se piace e servite calda..... Buon appetito...

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