10

condividi su

Pasta fredda estiva

ingredienti

persone

4

Pasta all'uovo

320 grammi

Pomodorini

200 grammi

Mozzarella

150 grammi

Mais dolce in barattolo, senza sale

100 grammi

Rucola

50 grammi

Olive verdi

50 grammi

Olive nere

50 grammi

Origano

1 cucchiaino

Basilico

5 foglie

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Primi Piatti da Italia

Pasta fredda estiva

Pasta fredda estiva

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in calcio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta fredda estiva

Pasta fredda estiva con mozzarella, olive, pomodorini, mais e rucola

Pasta fredda estiva step 1

step 1

Per preparare l'insalata come prima cosa dovete cucinare la pasta. Nel frattempo tagliate i pomodorini, le olive e le palline di mozzarella a metà. Lavate la rucola e tagliatela a pezzetti.

Pasta fredda estiva step 2

step 2

Scolate la pasta lasciandola bene al dente. Aggiungete 1-2 cucchiai di olio, mescolate il tutto e lasciate a raffreddare.

placeholder step

sponsor dell'autore

Pasta fredda estiva step 3

step 3

In una ciotola mescolate la pasta con la rucola, la mozzarella, i pomodorini, le olive, il mais e alcune foglie di basilico. Aggiustate di sale, pepe e origano. Condite l'insalata con un filo di olio extravergine.

Pasta fredda estiva step 4

step 4

Prima di servire, lasciate per almeno 1 ora in frigorifero.

Loading pic