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Pesto di peperone rosso e semi di girasole

ingredienti

persone

4

Peperoni rossi

1 unità

Lievito alimentare in scaglie

2 cucchiai

Semi di girasole, non salati

3 cucchiai

Olio extravergine di oliva

1 tazzina

Paprica dolce

1 cucchiaino

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Salse e sughi da Italia - Piemonte

Pesto di peperone rosso e semi di girasole

Pesto di peperone rosso e semi di girasole

vegano fonte di Vit C con grassi buoni

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pesto di peperone rosso e semi di girasole

salsa adatta per condire un primo, per crostoni o per accompagnare carne, pesce o verdure grigliate.

Pesto di peperone rosso e semi di girasole step 1

step 1

Inserite tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore e azionatelo per 3 minuti finchè tutti gli ingredienti saranno ridotti in crema.

Pesto di peperone rosso e semi di girasole step 2

step 2

Trasferite in un barattolino possibilmente non di plastica e lasciate riposare in frigorifero almeno 30 minuti prima di servire.

Pesto di peperone rosso e semi di girasole step 3

step 3

si conserva bene fino a 3 giorni in frigorifero ben chiusa.

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