Scaccia con fave verdi e ricotta
10 ricette
Pizza di cavolfiore
ingredienti
persone
1
Capperi
1 cucchiaino
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Pomodori rossi
5 unità
Farina di frumento tipo 00
2 cucchiai
Acqua
5 cucchiai
Mozzarella light
30 grammi
Cavolfiori
300 grammi
Piatti Unici da Italia
Pizza di cavolfiore
Pizza di cavolfiore
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ci credereste mai che è buona quanto una pizza normale ma con pochissime calorie??! Provatela
preparazione
step 1
Lavare e tagliare le cimette del cavolfiore e tritarle finemente in un mixer.
step 2
Unire un po' d'olio e la farina precedentemente miscelata all'acqua creando un composto omogeneo, disponendolo su una teglia e livellandolo bene.
step 3
Cuocere in forno per circa 30 minuti. Nel frattempo affettare la mozzarella e tagliare i pomodorini.
step 4
Trascorsi i 30 minuti disporre sulla base di cavolfiore la mozzarella, i pomodorini, i capperi e un'altro po' di olio.
step 5
Infornare nuovamente per altri 15 minuti.
step 6
Buon appetito!!
