Gamberoni con le melanzane a funghetto
Primi Piatti da Italia
Rigatoni pomodorini e melanzane
Rigatoni pomodorini e melanzane
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo piatto colorato , saporito e nutriente!
preparazione
step 1
Lasciar cuocere la pasta in abbondante acqua bollente seguendo le indicazioni riportate sulla confezione
step 2
Lavare le melanzane e tagliare a cubetti ,far soffrigere le melanzane con l'olio in padella
step 3
in un'altra padella far soffrigere i pomodorini (tagliati a spicchi)con un filo d'olio e l'aglio
step 4
-dopodichè aggiungervi le melanzane precedentemente cotte ,condire il tutto con del sale e lasciar insaporire per qualche minuto
step 5
infine scolare la pasta e far saltare in padella con il condimento e aggiungervi il basilico