Cheescake tiramisú
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Semifreddo Al Torroncino
ingredienti
persone
4
Uova
1 unità
Torrone alle mandorle
100 grammi
Zucchero bianco
1 cucchiaio
Caffè espresso
3 cucchiai
Panna da montare
125 grammi
Dolci da Italia
Semifreddo Al Torroncino
Semifreddo Al Torroncino
pronta in
4 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Veloce da realizzare, è un ottimo modo per riciclare il torrone avanzato, ma anche un dolce fresco e cremoso, perfetto per chi come me ama il torrone
preparazione
step 1
In una terrina montare con le fruste elettriche il tuorlo con lo zucchero, aggiungere il caffè e il torrone tritato molto finemente e mescolare il tutto. Unire poi la panna e l’albume, entrambi montati a neve.
step 2
Mescolare bene, dopodiché versare il composto in uno stampo da plumcake o in 4 stampini monodose e riporre in freezer per almeno 3 ore
step 3
Una mezz’oretta prima di servire estraete il semifreddo dal freezer e spolverizzate con un pochino di cacao amaro.
