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Semifreddo variegato all ' amarena

ingredienti

persone

12

Amarene sciroppate

100 grammi

Sciroppo alle amarene

q.b.

Zucchero bianco

3 cucchiai

Uovo, tuorlo

3 unità

Panna fresca

250 grammi

Bacca di vaniglia

5 grammi

Gocce di cioccolato

60 grammi

Biscotti secchi

200 grammi

Dolci da Italia

Semifreddo variegato all ' amarena

Semifreddo variegato all ' amarena

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

7 ore 50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Semifreddo variegato all ' amarena

Un semifreddo goloso e facile da fare

Semifreddo variegato all ' amarena step 1

step 1

Montate la panna fredda di frigorifero ben soda Unite i tuorli allo zucchero e la vaniglia e montateli fino a che sono ben spumosi

Semifreddo variegato all ' amarena step 2

step 2

Rivestite uno stampo da plumcake di pellicola alimentare anche sui bordi , e versatevi i biscotti ridotti in piccoli pezzi . Unite al composto di uova la panna e girate molto delicatamente per non smontarla.

Semifreddo variegato all ' amarena step 3

step 3

Aggiungete al composto le gocce di cioccolato , amalgamate. Adagiate le amarene sui biscotti a distanza di pochi cm l una dall ' altra in modo da arrivare da un bordo all ' altro dello stampo

Semifreddo variegato all ' amarena step 4

step 4

Versate il composto facendo attenzione a non spostare le amarene , e aggiungete i cucchiai di sciroppo aiutandovi con uno stecchino create la variegatura

Semifreddo variegato all ' amarena step 5

step 5

Trasferite in frezeer per almeno 6 ore Capovolgete lo stampo ed eliminate la pellicola ,tagliate a fette e servite subito

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