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Tacchino con zucchine e carote al profumo di cocco e curry

ingredienti

persone

1

Petto di tacchino

150 grammi

Zucchine

1 grammo

Carote

2 unità

Acqua di cocco

120 mL

Acqua

70 grammi

Curry in polvere

1 cucchiaino

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Semi di zucca

1/2 cucchiaio

Secondi Piatti da Italia

Tacchino con zucchine e carote al profumo di cocco e curry

Tacchino con zucchine e carote al profumo di cocco e curry

con carne ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tacchino con zucchine e carote al profumo di cocco e curry

Un delizioso piatto dal sapore orientale

Tacchino con zucchine e carote al profumo di cocco e curry step 1

step 1

Tagliate il petto di tacchino a straccetti e le zucchine e le carote a piccoli dadini

Tacchino con zucchine e carote al profumo di cocco e curry step 2

step 2

Versate la carne e le verdure in una padella, aggiungete l'acqua di cocco, l'acqua normale ed il curry e fate cuocere a fuoco medio con il coperchio per circa 30 minuti finché l'acqua non si sarà assorbita completamente

Tacchino con zucchine e carote al profumo di cocco e curry step 3

step 3

A fine cottura impiattate ed aggiungete l'olio a crudo ed i semi di zucca. Buon appetito!

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