Torta con crema all'arancia metodo bimby
Dolci da Italia
Taralli palermitani con glassa al limone
Taralli palermitani con glassa al limone
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Senza glutine e lattosio
preparazione
step 1
Iniziate la preparazione sciogliendo l’ammoniaca nel latte.
step 2
Di seguito, in una capiente ciotola, unite la farina con lo zucchero ed il lievito e miscelate bene, poi unitevi prima l’uovo e la scorza dell’agrume scelto, di seguito i rimanenti ingredienti.
step 3
Impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo e di media consistenza, quando l’impasto (che risulta oleoso) sarà ben amalgamato create delle palline da circa 35 grammi l’una
step 4
Quindi con ogni singola pallina create dei cordoncini della lunghezza di circa 20 centimetri e di uno spessore di circa 1 centimetro poi ripiegatelo su sé stesso ed intrecciatelo formate una treccia
step 5
infine chiudete a cerchio avendo cura di saldare bene tra di loro le due estremità.
step 6
Posizionate gli anelli intrecciati che avete creato su una leccarda (o teglia) ricoperta con della carta forno.
step 7
Infornate nella parte media del forno (già preriscaldato) ad una temperatura di 180° per 20 minuti, dovranno risultare dorati
step 8
Mentre i taralli cuociono preparate la glassa unendo lo zucchero a velo con il succo di limone miscelando bene con una frusta a mano ed aggiungendo poco alla volta un pò di acqua, la glassa dovrà essere densa
step 9
Appena sfornate i taralli passatevi sopra la glassa un paio di volte e fate raffreddare prima di mangiarli.