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Torta di zucca

ingredienti

persone

8

Gocce di cioccolato

125 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Uova

2 unità

Latte intero

180 mL

Olio di semi di girasole

90 mL

Zucca

300 grammi

Zucchero bianco

150 grammi

Farina di frumento tipo 00

200 grammi

Dolci da Italia

Torta di zucca

Torta di zucca

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta di zucca

Torta semplice e golosa!

Torta di zucca step 1

step 1

Mettete in un cutter la zucca tagliata a pezzi e metà del latte. Fate andare il frullatore fino a formare una crema morbidissima.

Torta di zucca step 2

step 2

Mettete la crema in una ciotola a cui aggiungete le due uova sbattute, il latte restante e l’olio. Mescolate e lasciate torta di zucca da parte.

Torta di zucca step 3

step 3

In un’altra ciotola mescolate la farina setacciata, lo zucchero e il lievito

Torta di zucca step 4

step 4

Mescolate gli ingredienti delle due ciotole insieme fino a formare un impasto senza grumi, aiutandovi con una frusta.

Torta di zucca step 5

step 5

A questo punto, se volete, potete aggiungere le gocce di cioccolato. Vi consiglio di passarle in un poco di farina prima di versarle nel composto, in modo che non cadano tutte sul fondo

Torta di zucca step 6

step 6

Imburrate (o oliate) una teglia e metteteci dentro l'impasto.

Torta di zucca step 7

step 7

Fate cuocere a 180° per 30 minuti o finchè, inserendo uno stecchino, non ne uscirà asciutto

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