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Torta light alla zucca e cioccolato con mandorle

ingredienti

persone

6

Farina d'avena

180 grammi

Polpa di zucca

500 grammi

Carote

3 unità

Uovo, albume

70 grammi

Cacao amaro

2 cucchiaini

Dolcificante

6 unità

Mandorle

20 grammi

Lievito secco per dolci

5 grammi

Dolci da Italia

Torta light alla zucca e cioccolato con mandorle

Torta light alla zucca e cioccolato con mandorle

vegetariano con uova con noci ricco in potassio

pronta in

1 ora 10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta light alla zucca e cioccolato con mandorle

Una torta deliziosa dalla consistenza spumosa ed un sapore delicato che vi lascerà estasiati!

Torta light alla zucca e cioccolato con mandorle step 1

step 1

Pulite la zucca, sbucciate le carote e mettete a bollire per 20 minuti in abbondante acqua calda

Torta light alla zucca e cioccolato con mandorle step 2

step 2

A fine cottura scolate la zucca e le carote e frullate con il mixer fino ad ottenere un composto omogeneo

Torta light alla zucca e cioccolato con mandorle step 3

step 3

Aggiungete la farina, il cacao, il dolcificante, le mandorle tagliate in piccoli pezzi ed il lievito e mescolate

Torta light alla zucca e cioccolato con mandorle step 4

step 4

Montate a neve ferma gli albumi ed incorporateli al composto appena preparato con movimenti lenti

Torta light alla zucca e cioccolato con mandorle step 5

step 5

Infornate in uno stampo di silicone di diametro 20 cm per 30 minuti a 180°

Torta light alla zucca e cioccolato con mandorle step 6

step 6

Lasciate raffreddare e gustate questa delizia leggera, con un sapore delicato, ma deciso!

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