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Torta vegana al cioccolato

ingredienti

persone

14

Lievito per dolci

14 grammi

Olio di semi di girasole

60 grammi

Acqua

100 grammi

Latte di soia

400 grammi

Cacao amaro

60 grammi

Zucchero di canna

200 grammi

Farina di frumento tipo 0

150 grammi

Farina integrale

150 grammi

Dolci da Italia

Torta vegana al cioccolato

Torta vegana al cioccolato

vegano con glutine

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta vegana al cioccolato

Quanto è bello svegliarsi la mattina sapendo che in cucina, pronta per la colazione, c’è una torta al cioccolato alta e soffice ad aspettarci? Una di quelle torte che immerse nel latte è ancora più buona. La torta al cioccolato è proprio una di quelle! #bambini

Torta vegana al cioccolato step 1

step 1

In una ciotola unite lo zucchero, la bevanda vegetale che preferite e l'acqua e girate con una frusta. Quando lo zucchero si è sciolto potete aggiungere il cacao e continuate a girare fino a rimuovere tutti i grumi.

Torta vegana al cioccolato step 2

step 2

Poi incorporate entrambe le farine, se è necessario, setacciatele. Versate l'olio e girate lentamente, dovete ottenere un impasto molto liquido. Infine aggiungete il lievito e amalgamate per bene.

Torta vegana al cioccolato step 3

step 3

Versate l'impasto in uno stampo per torte di 22 cm di diametro e infornate a 160° per 40 minuti. Prima di sfornarla fate la prova stecchino.

Torta vegana al cioccolato step 4

step 4

Una volta estratta dal forno, lasciate raffreddare la torta e poi potete cospargere la superficie con dello zucchero a velo.

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