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Tortino Fondente senza glutine

ingredienti

persone

4

Cioccolato fondente, senza latte

100 grammi

Burro

100 grammi

Zucchero bianco

80 grammi

Uova

2 unità

Farina di riso

20 grammi

Vaniglia in polvere

q.b.

Zucchero a velo

q.b.

Dolci da Italia

Tortino Fondente senza glutine

Tortino Fondente senza glutine

vegetariano con uova con lattosio

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tortino Fondente senza glutine

Dolcino golosissimo per gli amanti della cioccolata

Tortino Fondente senza glutine step 1

step 1

Sciogliere a fuoco basso in un tegamino il cioccolato, il burro e lo zucchero

Tortino Fondente senza glutine step 2

step 2

Lasciar freddare e aggiungere un uovo alla volta sbattendo con una frusta. Unire quindi la farina e la vaniglia e amalgamare bene il composto

Tortino Fondente senza glutine step 3

step 3

Imburrare e infarinare 4 stampini, riempirli con l'impasto fino a un centimetro dal bordo.

Tortino Fondente senza glutine step 4

step 4

Fare riposare per almeno 4 ore nel congelatore.

Tortino Fondente senza glutine step 5

step 5

Cuocere a 180 gradi ventilato per 15 minuti circa.

Tortino Fondente senza glutine step 6

step 6

La cottura è la cosa più importante per fare in modo che ci sia il cuore morbido e visto che ogni forno è diverso dall'altro occorre fare attenzione perché i tortini sono pronti appena cominciano a gonfiare e a creparsi

Tortino Fondente senza glutine step 7

step 7

Capovolgere su un piattino e cospargere di zucchero a velo.

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