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Crumble salato di piselli e pancetta

ingredienti

persone

3

Piselli

300 grammi

Pancetta

200 grammi

Burro

1 noce

Pane di farina tipo 0

90 grammi

Burro

50 grammi

Parmigiano grattugiato

2 cucchiai

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Piatti Unici da Italia

Crumble salato di piselli e pancetta

Crumble salato di piselli e pancetta

con carne con glutine con lattosio fonte di Vit C

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crumble salato di piselli e pancetta

Se conoscete il crumble dolce, ora conoscerete anche quello salato!

Crumble salato di piselli e pancetta step 1

step 1

In una ciotola mescola la farina setacciata con i pezzetti di burro fino a creare un impasto sabbioso. Aggiungi poi il formaggio grattugiato, sale e pepe

Crumble salato di piselli e pancetta step 2

step 2

Nel frattempo salta in padella la pancetta con una noce di burro, aggiungi i piselli, salta il tutto e versa piselli e pancetta in una ciotolina da forno.

Crumble salato di piselli e pancetta step 3

step 3

Ricopri col crumble e inforna in modalità grill a 200° gradi per 25-30 minuti circa, fino a cottura del crumble

Crumble salato di piselli e pancetta step 4

step 4

Servire direttamente nella cocottina, ben caldo, ma occhio a non ustionarsi!

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