di

12 ricette

4

condividi su

Insalata di riso venere alle verdure

ingredienti

persone

2

Sale iodato

1 pizzico

Olio extravergine di oliva

q.b.

Aglio

1 mezzo spicchio

Erba cipollina

20 grammi

Basilico

30 grammi

Cipolle dolci

50 grammi

Pomodori datterini

6 unità

Zucchine

3 unità

Riso Venere o Riso Nero

160 grammi

Semi di canapa, decorticati

10 grammi

Primi Piatti da Italia

Insalata di riso venere alle verdure

Insalata di riso venere alle verdure

vegano ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Insalata di riso venere alle verdure

Primo unico dal gusto leggero ma nutriente!

Insalata di riso venere alle verdure step 1

step 1

Preparare tutte le verdure. Lavare tutta la verdura (zucchine, pomodorini, cipolla) tagliarla e metterla in una pentola antiaderente.

Insalata di riso venere alle verdure step 2

step 2

Aggiungere le foglie di basilico fresco e di erba cipollina fresca precedentemente sminuzzate. Far cuocere tutta la verdura per una 10 /15 minuti a fuoco basso. Aggiungere i semi di canapa (a piacimento).

Insalata di riso venere alle verdure step 3

step 3

Nel mentre far bollire l'acqua e cuocere il riso (per il riso venere occorrono circa 20/ 25 minuti).

Insalata di riso venere alle verdure step 4

step 4

Quando il riso sarà al dente unire il tutto a modi insalata. Potete servire il piatto caldo oppure tiepido come contorno. Buon appetito!

Loading pic