5

condividi su

Tagliolini al nero di seppia con gamberi

ingredienti

persone

4

Gamberetti

500 grammi

Tagliolini

350 grammi

Pomodori Picadilly

10 unità

Aglio

1 spicchio

Prezzemolo

1 rametto

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Primi Piatti da Italia

Tagliolini al nero di seppia con gamberi

Tagliolini al nero di seppia con gamberi

con glutine con uova con crostacei ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tagliolini al nero di seppia con gamberi

#Natale2016 Oggi vi propongo i tagliolini al nero di seppia con gamberi. Un piatto molto raffinato. Questo piatto è un classico e originale della cucina italiana. Un primo semplice e saporito Ottima idea per la vigilia di Natale

Tagliolini al nero di seppia con gamberi step 1

step 1

Lavate ed eliminate il carapace dai gamberi, incidetele sul dorso ed eliminate il filo intestinale, (tenerne da parte un paio per persona interi, da usare come decorazione finale del piatto).

Tagliolini al nero di seppia con gamberi step 2

step 2

Fate soffriggere laglio nellolio extravergine di oliva, senza farlo dorare troppo, aggiungete i pomodorini lavati e tagliati per metà e lasciate insaporire per qualche minuto.

Tagliolini al nero di seppia con gamberi step 3

step 3

Unite i gamberi sgusciati i gamberi interi. Insaporite alla fine con il basilico o prezzemolo tritati, salate e pepate. Cuocete lentamente per 10 minuti.

Tagliolini al nero di seppia con gamberi step 4

step 4

Lessate al dente i tagliolini al nero di seppia in acqua salata. Scolate quindi i tagliolini, e incorporateli al condimento, mescolando in modo da insaporirla uniformemente con il delizioso sugo.

Tagliolini al nero di seppia con gamberi step 5

step 5

Serviteli accompagnati da uno spiedino con gamberi interi e con del prezzemolo tritato fresco.

Loading pic