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Torta di mele

ingredienti

persone

8

Mele

4 unità

Farina di frumento tipo 00

250 grammi

Uova

3 grammi

Succo di limone

1 tazzina

Buccia di limone

1 cucchiaio

Lievito per dolci

8 grammi

Olio di semi di girasole

90 grammi

Zucchero bianco

150 grammi

Burro

1 noce

Fecola di mais

30 grammi

Dolci da Italia - Umbria

Torta di mele

Torta di mele

vegetariano con glutine con uova con lattosio con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta di mele

Torta di mele con ciliegie candite

Torta di mele step 1

step 1

Lavare le mele. Sbucciarle e tagliarle a cubetti. Irrorare le mele con il succo di limone e cuocerle in un padellino anti aderente con una noce di burro per 5 cioè fino a che non si saranno ammorbidite .

Torta di mele step 2

step 2

Unire alle mele 5 ciliegie candite intere o tagliate a metà . Lasciare da parte 8 ciliegie intere. NB: In totale ti serviranno circa 13 ciliegie.

Torta di mele step 3

step 3

In una ciotola capiente sbattere tre uova medie con lo zucchero bianco. Unire la farina setacciata con il lievito, la scorza del limone grattugiata e mescolare. Versare l'olio e amalgamare al resto degli ingredienti.

Torta di mele step 4

step 4

Rivestire il fondo di una teglia di 26 cm di diametro con carta forno ed imburrare le pareti. Preriscaldare il forno a 180°.

Torta di mele step 5

step 5

Prima di versare l'impasto nella tortiera unire i cubetti di mela e le ciliegie candite spezzettate. Infornare e cuocere circa 40 minuti.

Torta di mele step 6

step 6

Sfornare e decorare a torta ancora calda con le ciliegie candite intere. Lasciare raffreddare e trasferire la torta in un vassoio da portata.

Torta di mele step 7

step 7

Se ti piace la ricetta, puoi seguirmi su instagram lidiaunderscoresivolella . Metti like e scrivimi .... inserirò con piacere la ricetta con il procedimento nel blog OREEGANO. Grazie e Buon appetito !!

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