Cous cous vegetal con bolas de pescado
de
1 receta
salteado verde
ingredientes
personas
2
Cebollas
1 unidad
Pimientos verdes
1 mitad
Calabacín, zapallo italiano
2 unidad
Sal yodada
1 pizca
Pimienta negra
a gusto
Lentejas
300 gramos
Perejil
5 ramitas
Ajo
1 medio diente
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
primer plato de Argentina
salteado verde
salteado verde
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Este plato es tan simple y rápido que te gustará hacerlo
preparación
paso 1
Calentar un sarten, colocar aceite de oliva y cebolla picada en cubos, posteriormente rallar medio pimiento verde e incorporarlo con la cebolla, hasta que ambos estén cristalizados (cocinar de 5 a 10 minutos aprox)
paso 2
Agregar en el mismo sarten los dos calabacines grandes rallados y añadir pimienta y sal a gusto
paso 3
En este paso incorpora el perejil picado y el ajo entero y deja cocinar por 15 minutos.
paso 4
Serví en tu plato con las lentejas ya cocidas y listo!!! :)
