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compartes en

croquetas de cardos

ingredientes

personas

1

Pan rallado

a gusto

Harina integral

5 cucharas

Caldo vegetal

a gusto

Miga de pan

200 gramos

Ajo

1 diente

Cebollas

1 unidad

Ají picante

a gusto

Cardo

500 gramos

segundo plato de Italia

croquetas de cardos

croquetas de cardos

vegano con gluten fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio rico en potasio

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

croquetas de cardos

De croquetas fuera de lo común! Muy aromático y delicioso para comer al día siguiente! :

croquetas de cardos paso 1

paso 1

Limpiar a fondo los cardos y hervir con 2/3 piezas de hinojo, la adición de agua una pizca de bicarbonato de sodio, sal y limón en un dividido 4 después de la cocción.

croquetas de cardos paso 2

paso 2

Una vez elegido, corte los cardos y ponerlos en la licuadora, añadir el pan de trigo remojado en caldo, el ajo y la cebolla y mezclar.

croquetas de cardos paso 3

paso 3

Transfiera la mezcla a un bol y añadir 5 cucharadas de harina y pimienta.

croquetas de cardos paso 4

paso 4

Tomar la masa con las manos y limpie las migajas para formar una croqueta parecerá demasiado blanda pero les aseguro que una vez colocado en aceite caliente tendrá una consistencia más compacto

croquetas de cardos paso 5

paso 5

Verter el aceite en una sartén y freír las croquetas calientes vez hasta dorado deseado! :

croquetas de cardos paso 6

paso 6

PD: Los cardos son 3 pines, la lista de ingredientes que puso 500 gramos porque me dio la oportunidad de entrar en la unidad!

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