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Basmati all'insalata

ingredienti

persone

1

Succo di limone

1 cucchiaio

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Basilico

5 foglie

Olive nere

1 cucchiaio

Mais dolce in barattolo, senza sale

10 grammi

Zucchine

1 metà

Riso basmati

90 grammi

Primi Piatti da Italia

Basmati all'insalata

Basmati all'insalata

vegano ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Basmati all'insalata

Ricetta leggera e gustosa

Basmati all'insalata step 1

step 1

Per prima cosa bisogna bollire in acqua salata il riso basmati oppure nella vaporiera. Lasciare da parte.

Basmati all'insalata step 2

step 2

Prendere la mezza zucchina e grattugiarla con una grattugia alla julienne, tagliare le olive nere a rondelle.

Basmati all'insalata step 3

step 3

Prendere il riso basmati precedentemente bollito e lasciato raffreddare

Basmati all'insalata step 4

step 4

Aggiungere la zucchina grattugiata, il mais e le olive nere. Condire con olio sale e succo di limone e come tocco finale fogliolina di basilico.

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