Tagliatelle multicolori al sugo fresco
16 ricette
Pancake salati
ingredienti
persone
2
Zucchine
2 unità
Carote
2 unità
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Farina integrale
120 grammi
Bevanda alla soia
1 bicchiere
Sale iodato
q.b.
Paprica dolce
q.b.
Formaggio grattuggiato
2 cucchiai
Uova
1 unità
Bicarbonato di sodio
1 cucchiaino
Piatti Unici da Italia
Pancake salati
Pancake salati
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ottimi per una merenda sfiziosa e diversa dal solito o per una colazione ad effetto!
preparazione
step 1
Grattugia le zucchine e le carote una una ciotola capiente , aggiungi un cucchiaio di olio e mescola.
step 2
Aggiungi la farina e continua a mescolare aggiungendo anche il latte , l'uovo , il sale , la paprika e il cucchiaino di bicarbonato.Quando non ci saranno più grumi copri l'impasto e lascia riposare per 15 minuti.
step 3
In una padella antiaderente ben riscaldata versa l'impasto con un mestolo e forma dei cerchi , oppure con l'aiuto di un coppapasta dagli la forma che preferisci .
step 4
Cuocili da entrambi le parti , girandoli dall'altro lato quando i bordi saranno ben cotti e si saranno formate le bollicine al centro !
