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Sarde al forno

ingredienti

persone

4

Olio extravergine di oliva

q.b.

Pepe nero

q.b.

Sale iodato

q.b.

Timo essiccato

q.b.

Origano

q.b.

Basilico

1 cucchiaino

Patate

4 unità

Pomodorini

300 grammi

Sarda

400 grammi

Secondi Piatti da Italia

Sarde al forno

Sarde al forno

con pesce fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Sarde al forno

Questa ricetta è fatta con ingredienti poveri, reperibili facilmente in qualunque stagione. E’ una ricetta facile e veloce.

Sarde al forno step 1

step 1

Pulire le sardine, togliere la testa le interiora e la lisca, sciacquare bene e asciugare.

Sarde al forno step 2

step 2

Tagliare in due i pomodorini già lavati.

Sarde al forno step 3

step 3

Affettare le patate finemente dopo averle sbucciate

Sarde al forno step 4

step 4

In una terrina foderata con carta forno, fare un primo strato co le fettine d patate, salare, mettere un filo d’olio

Sarde al forno step 5

step 5

Fare un secondo strato con i pomodorini disposti uno di fianco all’altro rivolti verso il basso, in modo che l’interno del pomodoro sia a contatto con le patate

Sarde al forno step 6

step 6

Adagiare poi le sarde, regolare di sale, pepe, un filo d’olio e un trito di erbe. Infornare a forno già caldo 180°C per 15 minuti.

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