Pizza muddiata con i bordi ripieni
10 ricette
Sarde al forno
ingredienti
persone
4
Olio extravergine di oliva
q.b.
Pepe nero
q.b.
Sale iodato
q.b.
Timo essiccato
q.b.
Origano
q.b.
Basilico
1 cucchiaino
Patate
4 unità
Pomodorini
300 grammi
Sarda
400 grammi
Secondi Piatti da Italia
Sarde al forno
Sarde al forno
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questa ricetta è fatta con ingredienti poveri, reperibili facilmente in qualunque stagione. E’ una ricetta facile e veloce.
preparazione
step 1
Pulire le sardine, togliere la testa le interiora e la lisca, sciacquare bene e asciugare.
step 2
Tagliare in due i pomodorini già lavati.
step 3
Affettare le patate finemente dopo averle sbucciate
step 4
In una terrina foderata con carta forno, fare un primo strato co le fettine d patate, salare, mettere un filo d’olio
step 5
Fare un secondo strato con i pomodorini disposti uno di fianco all’altro rivolti verso il basso, in modo che l’interno del pomodoro sia a contatto con le patate
step 6
Adagiare poi le sarde, regolare di sale, pepe, un filo d’olio e un trito di erbe. Infornare a forno già caldo 180°C per 15 minuti.
