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cous cous di cavolfiore all'insalata

ingredienti

persone

2

Cavolfiori

240 grammi

Peperoni gialli

1 metà

Peperoni rossi

1 metà

Cipolle

1/4 unità

Zucchine

1 unità

Pomodori rossi

200 grammi

Pepe

q.b.

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Sale

q.b.

Paprica dolce

q.b.

Prezzemolo

2 rametti

Origano

q.b.

Piatti Unici da Italia

cous cous di cavolfiore all'insalata

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vegano ricco in fibre fonte di Vit C ricco in potassio

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20 minuti

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fabbisogno giornaliero

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cous cous di cavolfiore all'insalata

velocissimo e freschissimo cous cous di cavolfiore all'insalata (gluten free, vegan, raw)

cous cous di cavolfiore all'insalata step 1

step 1

Frullare il cavolfiore con un mixer.

cous cous di cavolfiore all'insalata step 2

step 2

Tagliare a cubetti peperoni, cipolla e pomodori. Sfilettare le zucchine.

cous cous di cavolfiore all'insalata step 3

step 3

Unire tutti gli ortaggi e condire con sale, olio, pepe, paprika, origano e prezzemolo fresco.

cous cous di cavolfiore all'insalata step 4

step 4

Lasciar riposare un'ora in frigo. Servire freddo.

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