
Crostata ai frutti di bosco
Dolci da Italia
Crepes dolci ripiene alla confettura di lamponi
Crepes dolci ripiene alla confettura di lamponi
pronta in
35 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Golose crepes, facili da preparare
Battere in una ciotola le uova con una frusta elettrica o a mano aggiungere la farina poca per volta per evitare grumi
aggiungere il latte a filo e il sale alla fine coprire la ciotola e mettere a riposare 20/ 30 mn scaldare una padella antiaderente
Mettere una piccola noce di burro, mettere un mestolo di pastella nella padella e roteare a formare il cerchio poco spessa altrimenti sarà sgradevole
Cuocere 1 Min da una parte girare e fare la stessa cosa dall altra parte; devono esserci delle bolle belle dorate
Riempire per meta' crepe con un cucchiaio di confettura piegare in 2 e poi di nuovo in 2 e qui spaziare con il proprio gusto spolverizzare con zucchero a velo oppure topping di caramello Nutella ecc