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Crostata salata con pomodori verdi e cipolla

ingredienti

persone

8

Pasta brisée

1 rotolo

Cipolla di Tropea

3 unità

Pomodori arancioni

4 unità

Aglio

1 spicchio

Mozzarella di riso

40 grammi

Olio extravergine di oliva

q.b.

Origano

q.b.

Basilico

6 foglie

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Prodotti da forno da Mondo

Crostata salata con pomodori verdi e cipolla

Crostata salata con pomodori verdi e cipolla

vegetariano con glutine con lattosio

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crostata salata con pomodori verdi e cipolla

La Crostata salata con pomodori verdi e cipolla richiede pochi ingredienti, ma saprà stupirvi! Perfetta per i pranzi in famiglia e i pic-nic.

Crostata salata con pomodori verdi e cipolla step 1

step 1

Per prima cosa taglia le cipolle a fette sottilissime e falle stufare in padella con lo spicchio d’aglio schiacciato, l’olio e pochissima acqua. Dovranno risultare molto tenere.

Crostata salata con pomodori verdi e cipolla step 2

step 2

Nel frattempo taglia i pomodori a fette di circa 1/2 centimetro nel senso della larghezza.

Crostata salata con pomodori verdi e cipolla step 3

step 3

Fodera uno stampo per crostate con la pasta base aiutandoti con la carta forno e bucherellane il fondo con una forchetta.

Crostata salata con pomodori verdi e cipolla step 4

step 4

Metti sul fondo le cipolle stufate, poi i capperi tritati ed infine le fettine di pomodoro. Condisci la superficie con sale, pepe e origano.

Crostata salata con pomodori verdi e cipolla step 5

step 5

Cuoci la crostata salata in forno a 200°C per 20 minuti, poi aggiungi il formaggio sbriciolato e prosegui la cottura per altri 10 minuti.

Crostata salata con pomodori verdi e cipolla step 6

step 6

Una volta sfornata, lascia intiepidire la crostata per qualche minuto, poi decora la superficie con le foglie di basilico.

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