Insalatona Salmone E Mandorle
Piatti Unici da Italia
Insalatona Colorata
Insalatona Colorata
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
cosa c'è di meglio in estate di un'insalata buona, nutriente e colorata?
preparazione
step 1
Fai bollire in un pentolino d'acqua bollente la lenticchia per soli 4 o 5 minuti, quindi scolala e lasciala raffreddare.
step 2
Griglia fettine di mezza zucchina grande e mezza melanzana lunga, quindi lascia raffreddare.
step 3
Tosta per due minuti i semi in forno (attenzione a non bruciarli, se il forno è già caldo bastano pochi secondi, finché non si sente il primo seme scoppiettare!)
step 4
Metti in una ciotola abbastanza grande lo spinacino e la rucola già lavati, quindi unisci una carota tagliata a rondelle, le verdure grigliate, la lenticchia e i semi.
step 5
Condisci come più gradisci.