75 ricette

6

condividi su

Omurice

ingredienti

persone

4

Cipolle

1 unità

Carote

2 unità

Sedano

1 gambo

Brodo vegetale

3 tazze

Sale iodato

1 pizzico

Pepe

q.b.

Uova

4 unità

Riso

150 grammi

Burro

1 noce

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Curcuma

1 cucchiaino

Piatti Unici da Giappone

Omurice

Omurice

vegetariano con uova con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Omurice

Ovvero una omelette ripiena di riso saltato!

Omurice step 1

step 1

tagliate a cubetti il sedano, le carote e la cipolla. Soffriggete per qualche minuto, aggiungete il riso, il brodo e la curcuma. Fate cuocere per circa 25 minuti ( dipende dal riso )

Omurice step 2

step 2

Raffreddare il riso e cominciate a preparare l'omelette.

Omurice step 3

step 3

Sbattete le uova con il sale e pepe. Ungete la padella con il burro e preparate l'omelette. Vi consiglio di farne 2 onde evitare di crearne una troppo grossa e difficile da girare con il ripieno di riso.

Omurice step 4

step 4

Distribuite una metà del riso sulla prima omelette e cominciate a girare i lembi

Omurice step 5

step 5

Rovesciatela su un piatto e condite a piacere con verdure.

Loading pic