Scaccia con fave verdi e ricotta
10 ricette
Orata speziata
ingredienti
persone
2
Orata
2 unità
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Aglio
1 spicchio
Sale iodato
q.b.
Origano
q.b.
Prezzemolo
1 rametto
Acqua
q.b.
Capperi
2 cucchiai
Secondi Piatti da Italia
Orata speziata
Orata speziata
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
L'orata speziata è un secondo piatto velocissimo, lo preparerete in soli 8 min. È perfetto quando abbiamo molta fretta, ma vogliamo rimanere leggeri evitando alternative facili e poco salutari.
preparazione
step 1
Lavate i pezzi di orata (2 orate sfilettate saranno sufficienti) e disponeteli in una padella.
step 2
Poi conditeli con 2 cucchiai di olio, 1 spicchio d'aglio, sale, una spolverata di origano, un ciuffetto di prezzemolo tagliato finemente, 2 cucchiaini di capperi.
step 3
Infine, irrorate con un pó d'acqua, coprite con un coperchio e fate cuocere per 5 min.
step 4
Servite il piatto ben caldo.
