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Oreo Gelato Fit

ingredienti

persone

1

Farina integrale

80 grammi

Crema di nocciole

20 grammi

Uovo, albume

30 grammi

Cacao amaro

q.b.

Stevia in polvere

q.b.

Lievito per dolci

2 grammi

Yogurt greco magro

100 grammi

Acqua

q.b.

Dolci da Nord America

Oreo Gelato Fit

Oreo Gelato Fit

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci ricco in ferro ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Oreo Gelato Fit

La versione sana e fresca dei famosissimi biscotti americani, pensata per l'estate

Oreo Gelato Fit step 1

step 1

Mescolare tutti gli ingredienti (no yogurt), ed impastare fino ad ottenere una frolla (attenzione all'acqua, ne occorre pochissima). NB: io ho usato crema di nocciole e cacao bio (nocciolata), NON crema pura di nocciole

Oreo Gelato Fit step 2

step 2

Formare una palla e lasciar riposare in frigo una mezz'ora

Oreo Gelato Fit step 3

step 3

Prendere l'impasto, dividerlo in 4 e stenderlo, poi con una coppa pasta formare 4 dischi uguali (più o meno grandi poco meno di un palmo).

Oreo Gelato Fit step 4

step 4

Cuocere i biscotti in forno a 180 gradi, dieci minuti. Lasciar raffreddare e nel mentre preparare la crema di yogurt con un po' di stevia e aroma vaniglia.

Oreo Gelato Fit step 5

step 5

Porre metà dello yogurt su un biscotto e chiudere sopra con un altro. Fare lo stesso per il secondo biscotto

Oreo Gelato Fit step 6

step 6

Lasciare in frigo se li si vuole consumare così, altrimenti: o porre in freezer ed estrarre almeno mezzora prima del consumo, oppure porre in freezer 15 minuti prima del consumo.

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