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Pancake Fit al cacao e noci

ingredienti

persone

1

Farina integrale

45 grammi

Cacao amaro

10 grammi

Uovo, albume

100 grammi

Dolcificante

1 cucchiaino

Lievito per dolci

3 grammi

Dolci da Italia

Pancake Fit al cacao e noci

Pancake Fit al cacao e noci

vegetariano con glutine con uova ricco in fibre ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancake Fit al cacao e noci

Pancake Fit con cacao e noci guarnito con crema al cacao, sciroppo d'acero e granella di noci

Pancake Fit al cacao e noci step 1

step 1

Unite in una ciotolina gli albumi, la farina ed il cacao (5gr) .

Pancake Fit al cacao e noci step 2

step 2

Aggiungere il dolcificante, le noci ed il lievito. Creare un composto omogeneo, ma non troppo compatto.

Pancake Fit al cacao e noci step 3

step 3

Preriscaldare il pentolino da 14cm a fiamma viva, mettere il composto a cuocere, abbassare la fiamma e coprire il coperchio.

Pancake Fit al cacao e noci step 4

step 4

In una ciotolina mischiare il cacao restante con due tappi di acqua ( usate i tappi della bottiglia stessa come misurini ). La cremina avrà una consistenza leggermente più liquida della nutella.

Pancake Fit al cacao e noci step 5

step 5

Quando la parte superiore del pancake si sarà rappreso, girarlo e farlo cuocere per due minuti sempre comprendolo.

Pancake Fit al cacao e noci step 6

step 6

Sarà una vostra scelta se mangiarlo caldo e farlo intiepidire ( in tal caso mettetelo a raffreddare su di una tovaglia, voltandolo dall'altra parte per non farlo inumidire troppo!)

Pancake Fit al cacao e noci step 7

step 7

Prendere il pancake e farcitelo con la crema al cacao, sciroppo d'acero e la granella!

Pancake Fit al cacao e noci step 8

step 8

Bon apetit

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