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Pasta dell'orto

ingredienti

persone

4

Cipolle

1 metà

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Fagiolini

70 grammi

Patate

1 unità

Carote

2 unità

Spaghetti senza glutine

350 grammi

Primi Piatti da Italia

Pasta dell'orto

Pasta dell'orto

vegano

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta dell'orto

Una ghiottissima ricetta per preparare un ottimo e sano primo piatto, ideale anche se, per esempio, avete ospiti a cena e volete preparare qualcosa di particolare.

Pasta dell'orto step 1

step 1

Per prima cosa, sbollentate le verdure. Non appena saranno cotte, mettetele a cuocere in pentola tagliuzzate a dadini, con olio, cipolla, salando a piacimento.

Pasta dell'orto step 2

step 2

Continuate a cuocere fino a che non otterrete una specie di sugo cremoso.

Pasta dell'orto step 3

step 3

Cuocete a parte la pasta e scolatela al dente. Quando sarà cotta, versatela in padella e fatela saltare con il sugo per qualche minuto.

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