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Porridge croccante al cacao

ingredienti

persone

1

Farro Soffiato

25 grammi

Nocciole

5 grammi

Arachidi

5 grammi

Cacao amaro

5 grammi

Aroma Vaniglia

1 unità

Buccia di limone

1 cucchiaio

Acqua

200 grammi

Latte parzialmente scremato

100 grammi

Banane

1 unità

Fiocchi d'avena

25 grammi

Dolci da Regno Unito

Porridge croccante al cacao

Porridge croccante al cacao

vegetariano con glutine con lattosio con frutta a guscio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Porridge croccante al cacao

Semplice, sano e ricco di fibre: il porridge nella giusta combinazione di sapori, in un piacevole equilibrio di gusti può rivelarsi un piatto appetitoso e sorprendentemente buono, a prova dei più increduli!

Porridge croccante al cacao step 1

step 1

Tostare la frutta secca, in padella o in forno, fino a doratura (questo passaggio ne esalterà il sapore).

Porridge croccante al cacao step 2

step 2

Nel frattempo tritare metà dei cereali utilizzati, in modo tale da ricavarne una farina. A questi ultimi aggiungere laroma, il cacao in polvere e mescolare.

Porridge croccante al cacao step 3

step 3

Versare nel mixer le nocciole e le arachidi precedentemente tostate, frullare appena pochi secondi così che la frutta secca rimanga croccante.

Porridge croccante al cacao step 4

step 4

Trasferire la miscela in un pentolino con 200 g di acqua e cuocere a fuoco basso per circa 3-4 minuti.

Porridge croccante al cacao step 5

step 5

Unire il latte, la scorza di limone (o di arancia) grattugiata e proseguire la cottura fino a raggiungere la consistenza desiderata, avendo cura di mescolare continuamente.

Porridge croccante al cacao step 6

step 6

Una volta pronto, versare il porridge in una ciotola e completarlo secondo le proprie preferenze: frutta fresca, yogurt, miele, uvetta, semi e tanto altro. O perché no, gustarlo così nella sua semplicità!

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