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Torta Fondente

ingredienti

persone

6

Cioccolato fondente, con latte

250 grammi

Uova

4 unità

Burro vegetale

180 grammi

Amido di mais o maizena

2 cucchiai

Zucchero a velo

160 grammi

Vanillina

1 bustina

Liquore al Marsala

1 cucchiaino

Dolci da Italia

Torta Fondente

Torta Fondente

vegetariano con uova con lattosio

pronta in

35 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta Fondente

Torta Al Cioccolato Fondente ripieno morbido e cremoso!

Torta Fondente step 1

step 1

Dividete i tuorli e gli albumi, i tuorli montateli con lo zucchero a velo finché non si montano per bene.

Torta Fondente step 2

step 2

Sciogliete a bagno maria il cioccolato con il burro.

Torta Fondente step 3

step 3

Aggiungete poi il burro e il cioccolato sciolti all’ impasto e mescolate il tutto.

Torta Fondente step 4

step 4

Aggiungete 1 cucchiai di amido di mais, essenza o un cucchiaino di liquore ( io ho usato liquore alle mandorle).

Torta Fondente step 5

step 5

Montate a neve gli albumi e Incorporateli all’impasto senza smontarli.

Torta Fondente step 6

step 6

Versate il tutto nella teglia unta o ricoperta di carta forno. Mettete in forno per 35 minuti a 160°C gradi preriscaldato.

Torta Fondente step 7

step 7

Sfonate e fatela raffreddare. A piacere spolverizzate con zucchero a velo e servite !

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