Torta con crema all'arancia metodo bimby
10 ricette
Treccine di ricotta
ingredienti
persone
4
Ricotta
375 grammi
Zucchero bianco
250 grammi
Farina di frumento tipo 00
250 grammi
Limoni
1 unità
Sale iodato
5 grammi
Lievito per dolci
8 grammi
Uova
1 unità
Dolci da Italia
Treccine di ricotta
Treccine di ricotta
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dolcetti morbidissimi, perfetti per linzuppo nel cappuccino. Si preparano in 10 minuti: non serve lo sbattitore, si fa tutto a mano!
preparazione
step 1
In una ciotola, con un cucchiaio di legno, mischiare tutti gli ingredienti insieme dolcemente.
step 2
uando saranno un pò amalgamati, proseguite con le mani, fino a che il composto non sarà pronto per essere lavorato.
step 3
Su una spianatoia, formate delle piccole palline di 60 gr luna e poi formate dei cordoncini di circa 25 cm di lunghezza, creando la famosa treccina.
step 4
I biscotti vanno in seguito spennellati con uovo sbattuto e ricoperti di zucchero bianco o di canna, infornati su una teglia con carta forno a 175° per circa 25- 30 minuti, fino a che non si dorano bene allesterno.
