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Ceci croccanti

ingredienti

persone

5

Olio di semi di girasole

2 cucchiai

Peperoncino in polvere

q.b.

Pepe

q.b.

Paprica dolce

1 cucchiaio

Sale rosa

q.b.

Ceci

400 grammi

Antipasti da Italia

Ceci croccanti

Ceci croccanti

vegano ricco in fibre ricco in ferro ricco in potassio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ceci croccanti

Ecco uno snack croccante e sfizioso

Ceci croccanti step 1

step 1

Lavare e scolare per bene i ceci in vetro,eliminando la pellicola esterna.

Ceci croccanti step 2

step 2

Asciugarli molto,molto bene per evitare che scoppiettino in forno tipo pop corn.

Ceci croccanti step 3

step 3

Quando saranno completamente asciutti metterli in una ciotola condirli con sale, pepe, peperoncino, paprika e i due cucchiai d'olio e mescolarli delicatamente.

Ceci croccanti step 4

step 4

Adagiarli su una teglia ricoperta di carta forno e farli cuocere a 200° per circa 25-30 minuti rigirandoli spesso per renderli uniformi e dorati. Vi consiglio di controllare spesso il forno.

Ceci croccanti step 5

step 5

Se non volete farli dorare in forno,potete anche farli cuocere in padella a fiamma media,rigirandoli spesso.

Ceci croccanti step 6

step 6

Farli raffreddare completamente e servire.

Ceci croccanti step 7

step 7

Più saranno freddi e più saranno croccanti:)

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