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Ciambelline con gocce di cioccolato vegan

ingredienti

persone

4

Farina di frumento tipo 00

200 grammi

Burro vegetale

80 grammi

Amido di mais

2 cucchiai

Zucchero di canna

50 grammi

Gocce di cioccolato fondente vegano

40 grammi

Buccia di limone grattugiata

1 cucchiaino

Latte vegetale

1 bicchiere

Dolci da Italia

Ciambelline con gocce di cioccolato vegan

Ciambelline con gocce di cioccolato vegan

vegano con glutine

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ciambelline con gocce di cioccolato vegan

Le ciambelline vegane con gocce di cioccolato sono dei biscotti facili e veloci, ottime come dolce da colazione o da merenda, deliziose, piacciono tanto ai bambini, ma anche alle mamme e papà!

Ciambelline con gocce di cioccolato vegan step 1

step 1

Versate la farina su una spianatoia, fate un foro al centro, inserite lo zucchero, l’amido di mais, il burro e la buccia di limone grattugiata.

Ciambelline con gocce di cioccolato vegan step 2

step 2

Lavorate velocemente l’impasto con le mani o con l’aiuto di un robot da cucina, fino a formare un panetto liscio e omogeneo, se necessario aggiungete un pò di latte vegetale in modo da amalgamare tutti gli ingredienti.

Ciambelline con gocce di cioccolato vegan step 3

step 3

Avvolgete poi il panetto in una pellicola per alimenti e tenete in frigo almeno 30 minuti.Trascorso il tempo prendete l’impasto, staccate dei pezzi, fate dei filoncini lunghi più o meno 7-8 cm, chiudeteli ad anello.

Ciambelline con gocce di cioccolato vegan step 4

step 4

In un piatto mettete le gocce di cioccolato e ripassate le ciambelline nel cioccolato e schiacciate un po’ per farlo aderire. Sistemate i biscotti sulla leccarda rivestita da carta forno.

Ciambelline con gocce di cioccolato vegan step 5

step 5

Cuocete nel forno caldo a 180° per circa 15 minuti, finchè non risultano ben dorati. Buon appetito! PER QUESTA E ALTRE RICETTE VAI SULLA NOSTRA PAGINA FACEBOOK O SUL NOSTRO BLOG: IOVEGGIE.IT

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