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Filetto di Sgombro con Cipolle Rosse

ingredienti

persone

1

Sgombro

150 grammi

Cipolla di Tropea

100 grammi

Pomodori ciliegini

50 grammi

Sale

q.b.

Olive nere

20 grammi

Prezzemolo secco

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

10 grammi

Secondi Piatti da Italia - Lazio

Filetto di Sgombro con Cipolle Rosse

Filetto di Sgombro con Cipolle Rosse

con pesce fonte di Vit D ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Filetto di Sgombro con Cipolle Rosse

Un pieno di omega 3 e di antiossidanti e fibre benefiche per l'intestino e per diminuire lo stato infiammatorio.

Filetto di Sgombro con Cipolle Rosse step 1

step 1

Lavate la cipolla e affettatela sottilmente a rotelle, quindi riscaldate una padella con l'olio e fatela imbiondire.

Filetto di Sgombro con Cipolle Rosse step 2

step 2

Lavate i pomodorini e tagliateli a metà, aggiungeteli alla cipolla insieme alle olive nere snocciolate e il filetto di sgombro fresco, salate e coprite.

Filetto di Sgombro con Cipolle Rosse step 3

step 3

Cuocete per 15 minuti. Prima di servire aggiungete una spolverata di prezzemolo secco

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