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Panbrioches al cioccolato

ingredienti

persone

10

Cioccolato fondente, con latte

100 grammi

Bacca di vaniglia

3 grammi

Acqua

250 grammi

Lievito di birra secco

10 grammi

Olio extravergine di oliva

70 grammi

Zucchero di canna integrale

50 grammi

Farina di farro integrale

500 grammi

Dolci da Italia

Panbrioches al cioccolato

Panbrioches al cioccolato

vegetariano con glutine con lattosio

pronta in

3 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Panbrioches al cioccolato

Merenda golosa e leggera!

Panbrioches al cioccolato step 1

step 1

Sciogliere il lievito in una scodella con un pizzico di zucchero e l'acqua. Aggiungere olio e vaniglia e poi la farina un po' alla volta impastando

Panbrioches al cioccolato step 2

step 2

Alla fine lavorare l'impasto con le mani per fargli assorbire tutta la farina e lasciar riposare per almeno due ore.

Panbrioches al cioccolato step 3

step 3

Tagliare il cioccolato fondente in pezzetti ed aggiungerlo all'impasto, ottenere dei panini maneggiando delicatamente l'impasto e distribuirli su una teglia con cartaforno.

Panbrioches al cioccolato step 4

step 4

Lasciar lievitare ancora un'oretta o più, cuocere a 190° per 20 minuti.

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