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Pasta con zucchine e mazzancolle
Primi Piatti da Italia - Sicilia
Pasta ai frutti ai mare
Pasta ai frutti ai mare
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Un piatto alla...buona
iniziare a preparare il pangrattato tostandolo con un filo d'olio un pizzico di sale e pepe nero
in una padella larga e con i bordi alti soffriggere l'aglio, il prezzemolo e il peperoncino
mettere le cicale, le vongole e bagnarle con il vino
appena le vongole si schiudono , aggiungere i pomodorini tagliuzzati
condire con un pizzico di sale e pepe nero
cuocere a fiamma medio alta per 8 minuti circa mettere le mazzancolle sgusciate, cuocere per altri 2 minuti
scolare la pasta al dente e unirla in padella al condimento
servire con il pangrattato tostato